Pasja zamknięta w butelce

Winnica J&J Twardzik

Nasza winnica

Marzenie przeistoczyło się w hobby a hobby stało się nasza pasją.

Lokalizacja

Na południowych obrzeżach Rybnika ,na działce o nachyleniu południowo- wschodnim, na wysokości 250 m npm na obszarze 3500 m założyliśmy winnicę. Przygotowanie terenu i gleby rozpoczęliśmy w 2020 r.

Szczepy

W winnicy przeważają odmiany winorośli do produkcji win białych: Solaris, Muscaris oraz Souvignier Gris oraz trzy odmiany winorośli do produkcji win czerwonych Regent, Cabernet Cortis oraz Dornfelder.

W 2023 nastąpił pierwszy zbiór owoców. W uprawie winorośli stosujemy metody zrównoważonej uprawy z wykorzystaniem naturalnych środków ochrony roślin. Korzystamy z wsparcia i pomocy winiarzy z Niemiec i Moraw.

Praca z winoroślą wymaga wiele cierpliwości i ciągłego pogłębiania wiedzy.